1. 신청하는 스콘은 어떤 스콘인가요? 원하는 맛이나 형태, 레시피를 자세히 설명해 주세요.
-제가 신청하는 스콘은 약콩스콘입니다/ 약콩은 일반 검은콩보다 영양이 풍부할 뿐 아니라 맛도 더 고소하고 진해요. 머드스콘의 메인인 통밀가루에 약콩가루를 추가적으로 넣으면 스콘의 고소함이 더 배가 되고 이름만으로도 건강미를 뿜뿜 내뿜고 있는 스콘이 탄생할거 같아요! 가능할지는 모르겠지만 개인적으로는 약콩가루 외에 약콩을 알갱이가 보일정도로 갈아서 초코칩이 들어간 것처럼 약콩칩을 넣어 씹는 맛이 추가되면 더욱 좋을 거 같아요!
아마 색은 흑임자스콘과 비슷할 거 같지만~약콩칩이 추가되면 흑임자스콘과 외형적인면에서 차별화를 둘 수 있고 또 약콩칩이 콕콕 박혀있는 약콩스콘은 맛도 맛이지만 귀여울 거 같아요>.<
2. 스콘 이름. 기발하면서도 특징이 잘 나타나는 이름을 지어주세요.
-약콩스콘, 쥐눈이콩스콘 / 쥐눈이콩보단 약콩스콘이 은근 라임(콩&콘 >.<)도 있고 귀엽고 건강한 느낌이 나는 거 같아요!
3. 주로 언제 어떤 상황에서 머드스콘을 드시나요? 라이프스타일이나 이 스콘이 꼭 필요한 이유에 대해 설명해 주시면 다른 분들이 공감하실 수 있을 거예요.
-저는 지금 8개월 아가를 키우고 있습니다. 이제 한창 기고 잡고서는 시기라 한시도 눈을 뗄 수가 없어서 끼니를 제때 챙겨먹는 것이 쉽지가 않아 아침에는 보통 간단하게 스콘 하나와 두유 한팩으로 끼니를 해결하곤 해요.
제가 출산 후에 근육량이 많이 줄게 되어 몸속 단백질이 부족해저서인지 출산한 뒤로 머리카락이 많이 빠져요. 근육량이 없으니 아가를 좀만 안아도 팔목이며 손가락마디마디며 아프지 않은 곳이 없습니다. 그래서 단백질에 좋은 검은콩, 검은콩 중에서도 제일 좋다는 약콩으로 만든 두유를 스콘과 함께 많이 먹는데 보통 무첨가두유를 먹다보니 특유의 텁텁함이라고 해야 하나? 그런 게 좀 있어서 먹고 나서 입이 개운하지 않은 느낌이 살짝 들더라고요. 단백질을 보충하는 제일 쉬운 방법은 두유라 꾸준히 마시고는 있지만, 제 생각에 스콘과의 최고의 조화는 그냥 흰우유가 아닐까 생각해요. 그래서 스콘으로 단백질을 뿜뿜 충전하고 가볍게 흰우유와 함께 먹고 싶다는 생각이 들더라고요! 약콩은 신장에 좋고, 기를 내려 모든 풍열을 다스리고, 혈과 독을 풀어주는 효능이 있다고 동의보감 나와있다고 하네요^.^
또 요즘 같이 봄철 황사와 미세먼지로 기관지가 많이 약해지곤 하는데, 약콩은 기관지 점막을 튼튼하게 해주고 마른기침도 완화해주는 효능이 있고, 무엇보다 머드스콘의 최고자랑! 식이섬유 뿜뿜! 약콩도 식이섬유가 엄청나다고 해요! 이외에도 몸에 좋은 효능이 많아 약이 되는 콩이라 하여 약콩이라고 부른다고 하니 이보다 더 좋은 음식이 있을까요~~
*** No 비밀글: 비밀글 지정 시 다른 분 들이 보고 공감할 수 있는 기회가 줄어들어요 ***